코코아 주류 시장 가치는 2031년까지 US$ 8,656.3백만에 이를 것으로 예상되며, 2021-31년 동안 CAGR 3.2%로 성장할 것으로 예상됩니다.

이러한 배경 속에서  온라인 스토어와 이커머스 플랫폼을 통한 코코아 리큐어마켓 의 매출  이 급증할 것으로 예상된다. COVID-19의 확산에도 불구하고 온라인 수요 증가로 인해 시장은 2021년에서 2031년 사이에 CAGR 3.2%의 안정적인 성장률을 보일 것입니다.

북미와 유럽 전역에서 초콜릿 제품에 대한 수요가 급격히 증가했습니다. FMI(Future Market Insights)의 최신 연구에 따르면 소비자들은 유행병 발병 상황에서 실내에 머무르는 것을 선호하기 때문에 필수품을 비축하려는 경향이 더 높을 것이라고 합니다.

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최근 소비자들은 비건 내츄럴, GMO 프리, 유기농 및 기타 클린 라벨을 제공하는 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이를 고려할 때, 점점 더 많은 기업들이 비즈니스에 대한 전체론적 웰빙 접근 방식에 집중하고 있습니다.

코코아 주류 시장

이러한 추세는 코코아 주류 시장에도 영향을 미치고 있습니다. 따라서 코코아 주류 시장의 주요 업체는 코코넛 설탕 및 스테비아와 같은 천연 감미료를 추가하여 가장 수요가 많은 카테고리에 제품을 배치하고 건강에 민감한 소비자를 수용하는 데 주력하고 있습니다.

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코코아 주류 시장 연구의 주요 내용

  • 코코아 주류 시장은 2021년 미화 63억 달러 규모로 추정됩니다.
  • 유럽은 건강 의식이 높은 인구 증가와 유기농 및 덜 가공된 초콜릿 에 대한 수요 증가로 인해 가치 판매 측면에서 세계 코코아 주류 시장에서 선두 점유율을 차지합니다. 
  • 베이커리,  아이스크림 , 초콜릿 주입 음료 및 기타 식품에 코코아 주류의 적용이 증가함에 따라 시장은 2031년에 86억 달러를 초과할 것으로 예상됩니다.
  • 독일은 유럽의 주요 시장으로 남을 것이며 미국은 북미에서 우위를 유지할 것으로 예상됩니다.

 “코코아 주류는 혈압 감소, 심장마비 위험 감소, 혈류 개선과 같은 많은 건강상의 이점을 제공하므로 코코아 주류는 전 세계적으로 증가하는 건강 의식이 있는 인구 사이에서 매우 인기가 있습니다. FMI 분석가는 이것이 시장의 주요 성장 동력으로 남을 것이라고 말했습니다.   

코코아 주류 시장의 승자는?

코코아 주류 시장에서 활동하는 시장 참여자는 Archer Daniels Midland Company,  Cargill Inc. , United Cocoa Processor, Inc., Niche Cocoa Industry Ltd., Blommer Chocolate Company,  JBCOCOA , The Hershey Company, The Ghirardelli Chocolate Company, Nestlé 입니다. SA, Valrhona, Mars, Inc., Cocoa Processing Company, Barry Callebaut 및 기타.

제조업체는 정기적으로 소비자에게 혁신적인 제품을 제공하고 있습니다. 코코아 주류의 혁신은 제품의 맛, 풍미, 질감 및 영양 품질을 손상시키지 않으면서 보다 건강한 제과에 대한 진화하는 소비자 요구를 충족시키기 위한 것입니다.  

  • 2020년 Barry Callebaut는 루비 초콜릿이라는 혁신적인 유제품이 없는 초콜릿을 출시했습니다. 이 제품의 생산을 위해 회사는 수천 톤의 제품을 생산하기 위해 독일에 새로운 공장을 열 것입니다.
  • 2019년, Cargil Inc.는 유통 네트워크를 확장하기 위해 벨기에에 본사를 둔 선도적인 초콜릿 공급업체 Smet의 인수를 발표했습니다. 이번 인수를 통해 회사는 식품 서비스 부문과 제과 시장에서 더욱 성장하게 될 것입니다.

코코아 주류 시장에 대한 귀중한 통찰력 얻기

Future Market Insights는 새로운 제품에서 전 세계 코코아 주류 시장에 대한 편견 없는 분석을 제공하여 과거 수요 데이터(2015-2019)와 2020-2030년 기간의 예측 통계를 제공합니다. 이 연구는 제품 유형(네덜란드 및 천연), 코코아 품종(forastero, criollo, trinitario 및 기타 코코아 품종), 형태(웨이퍼, 블록, 칩 및 액체) 및 응용 분야( 초콜릿 및 제과, 아이스크림, 식품 및 음료 코팅, 음료, 베이커리 및 기타 애플리케이션) 7개 주요 지역에 걸쳐 있습니다.

미래 시장 통찰력(FMI) 정보

FMI(Future Market Insights)는 150개 이상의 국가에서 고객에게 서비스를 제공하는 시장 정보 및 컨설팅 서비스의 선두 제공업체입니다. FMI는 두바이에 본사가 있으며 영국, 미국 및 인도에 배송 센터가 있습니다. FMI의 최신 시장 조사 보고서와 산업 분석은 치열한 경쟁 속에서 기업이 도전 과제를 탐색하고 자신감 있고 명확하게 중요한 결정을 내리는 데 도움이 됩니다. 맞춤형 및 신디케이트된 시장 조사 보고서는 지속 가능한 성장을 주도하는 실행 가능한 통찰력을 제공합니다. FMI의 전문가 주도 분석가 팀은 고객이 소비자의 진화하는 요구에 대비할 수 있도록 광범위한 산업에서 새로운 트렌드와 이벤트를 지속적으로 추적합니다.

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